Herzlich willkommen im Pfälzer Landmarkt!
Alles Gute aus Ihrer Region
Hier finden Sie Erzeuger und Anbieter regionaler Produkte ganz in Ihrer Nähe. Der Pfälzer Landmarkt erleichtert Ihnen nachhaltig und gesund direkt in der Region einzukaufen. Wir freuen uns, dass Sie dabei sind!
Was den Pfälzer Landmarkt besonders macht
Wir möchten den Austausch über und die Umsetzung von nachhaltigem Essen aus der Region entscheidend fördern. Zum Nutzen der Verbraucher, zum Nutzen der kleinen Betriebe und zum Schutz unseres wunderschönen Lebensraumes.
So weit – so gut
Der Pfälzer Landmarkt, so wie Sie ihn vor Augen haben, ist das Ergebnis unseres ersten Projekts, doch noch lange nicht das, was wir erreichen wollen. Der Weg zu mehr gelebter Nachhaltigkeit ist weit. Jeder Schritt zählt und alle, die die Idee mittragen möchten, sind uns willkommen.
Sie möchten die Zukunft mitgestalten?
Dann lesen Sie mehr über den aktuellen Stand der Projekte
Regionalwert AG Pfalz
Ernährungsrat Südpfalz
In der Rubrik: Mitmachen!
Regionale Ernährung möglich machen …
… das will der Pfälzer Landmarkt
Dass in der Pfalz mehr saisonal und regional gegessen wird, das will der Pfälzer Landmarkt erreichen, denn [...]
Regionale Ernährung in der Pfalz
Regionale und klimabewusste Ernährung beginnt bei der Erzeugung von Lebensmitteln, führt über die Verarbeitung bis hin zum [...]
Regionale Ernährung durch engagierte Verbraucher
Regionale und klimabewusste Ernährung findet dort statt, wo Information zu Wissen und Wissen zu Handlungsfähigkeit führt. Nur [...]
Regionale Ernährung stärkt die Anbieter
Der Pfälzer Landmarkt will den Weg öffnen zu mehr regionalem Konsum. Zu einer besseren Zukunft für [...]
Aktuelles
Gesund und nachhaltig essen
Nachhaltig essen - wie geht das? Gesundes Essen sollte frisch sein, ballaststoffreich und einfach zuzubereiten. Seit ungefähr 5 Jahren ist ein neuer Aspekt hinzugekommen: die Nachhaltigkeit. Sie wird festgemacht an dem CO2-Wert, [...]
Leckeres Gemüse aus dem Market Garden
Market Gardening – auf kleiner Fläche ohne schwere Maschinen effizient und biologisch Gemüse anbauen. Das ist inzwischen wie ein neuer Trend, nicht nur in Deutschland. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff? Kann [...]
Saisonal und regional – wie geht das?
Regional, saisonal, nach Möglichkeit aus biologischem Anbau, vollwertig und nicht zu fleischlastig: So sieht nach Ansicht von Ernährungsberaterin Claudia Kirst eine ausgewogene, gesunde Ernährung aus. Ein Schlagwort darf dabei nicht fehlen: Die [...]